Nasce The Podere: dalla naturale evoluzione dell’azienda agricola Le Torri, un’oasi senza tempo nel cuore del Chianti
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Il nuovo Wine Resort adults-only offre un’esperienza di ospitalità che unisce agricoltura, cantina ed eleganza contemporane.
Barberino Tavarnelle (FI), 1 luglio 2026 – Con l’apertura di The Podere, il Chianti accoglie una destinazione completamente rinnovata, dedicata a chi ricerca un perfetto equilibrio tra natura, autenticità e raffinatezza. Con i suoi casolari settecenteschi, sapientemente ristrutturati e trasformati in un agriturismo dall’eleganza contemporanea, The Podere accoglie i propri ospiti nel cuore più autentico della Toscana.
Un tempo borgo medievale adiacente al Convento di San Lorenzo alle Grotte, oggi la tenuta dà vita a un nuovo concetto di ospitalità: esclusiva e ricercata, ma profondamente radicata nella storia e nell’identità del territorio.
Le 18 sistemazioni, tra camere e suite, ospitano un numero selezionato di visitatori e definiscono una nuova idea di agriturismo, dove storia, comfort e cura sartoriale dei dettagli si fondono per offrire un’esperienza altamente personalizzata.
UN LUOGO DOVE LA NATURA DIVENTA ESPERIENZA AUTENTICA E RIGENERANTE
La posizione privilegiata della tenuta, nel cuore del Chianti, tra Semifonte e San Gimignano e a breve distanza da Firenze e Siena, permette di vivere la Toscana più autentica nella sua forma più pura.
Dai punti panoramici della proprietà, lo sguardo si apre fino alle celebri torri di San Gimignano. Nelle vicinanze si trova inoltre il leggendario colle di Semifonte, simbolo della storica rivalità con Firenze per il controllo della Val d’Elsa. Oggi, la cappella ottagonale di San Michele Arcangelo ne custodisce la memoria, offrendo ai visitatori un racconto suggestivo e ancora vivo.
Immerso tra dolci colline, vigneti, cipressi e borghi medievali, The Podere è un rifugio di serenità e bellezza, ideale per chi desidera rigenerarsi seguendo i ritmi lenti della natura e ritrovare equilibrio, energia e ispirazione.
UN’AZIENDA AGRICOLA, UNA CANTINA, UN’OSPITALITÀ D’ECCELLENZA
Nata dalla raffinata ristrutturazione dello storico agriturismo e dell’azienda agricola Le Torri, la tenuta si estende su 103 ettari, di cui 28 coltivati a vigneto e 18 a uliveto.
L’azienda produce uve Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz, Chardonnay, Riesling Italico e Trebbiano Toscano, dalle quali nascono etichette di carattere, tra cui Chianti DOCG, Chianti Riserva DOCG, Vermouth, Grappa e prestigiosi vini IGT.
La cantina rappresenta il cuore produttivo dell’intero progetto: un luogo dove tradizione e innovazione convivono in armonia e dove gli ospiti possono partecipare a degustazioni guidate e percorsi sensoriali dedicati ai vini della tenuta.
UN RISTORANTE CONTEMPORANEO E RAFFINATO, RISERVATO AGLI OSPITI DEL RESORT
All’interno di The Podere, il ristorante interpreta la tradizione gastronomica toscana in chiave contemporanea. Le materie prime, provenienti da produttori locali e selezionate secondo la filosofia del chilometro zero, vengono valorizzate attraverso una proposta culinaria che coniuga radici, ricerca, eleganza e autenticità.
BENESSERE TOTALE: PISCINA PANORAMICA E IL LUSSO DELLA QUIETE
L’ampia piscina panoramica, immersa nel paesaggio dei colli toscani, offre momenti di assoluto relax, accompagnati da un servizio bar attento e raffinato. Drink, light bites e proposte gastronomiche leggere sono pensati per essere gustati lentamente, tra luce, silenzio e natura.
Gli spazi esterni invitano alla contemplazione e alla convivialità: angoli appartati, giardini panoramici e una terrazza affacciata sui vigneti diventano luoghi ideali per sorseggiare un calice di vino al tramonto.
La struttura mette inoltre a disposizione trattamenti estetici personalizzati, studiati per offrire esperienze di benessere su misura.
ESPERIENZE E AVVENTURA NEL CUORE DEL CHIANTI
Per chi desidera vivere il territorio in modo dinamico e autentico, il team di The Podere organizza attività curate in ogni dettaglio: trekking panoramici, tour guidati in bicicletta, voli in mongolfiera, passeggiate a cavallo, esperienze culturali e laboratori artigianali nei borghi circostanti.
Un’ampia proposta di attività pensata per scoprire il Chianti secondo il proprio ritmo e le proprie passioni.
LA CORNICE IDEALE PER EVENTI ESCLUSIVI
The Podere dispone di ambienti eleganti e riservabili in esclusiva per matrimoni, cerimonie intime, incontri aziendali e celebrazioni private. Ogni evento viene progettato con la massima attenzione ai dettagli, alla privacy e alle esigenze degli ospiti, dando vita a esperienze memorabili e dal forte valore identitario.
THE PODERE: IL FASCINO DI UN ESCLUSIVO WINE RESORT IN TOSCANA
Con una visione innovativa e profondamente connessa alla natura, The Podere reinterpreta il concetto di agriturismo elevandolo a un nuovo standard di ospitalità.
Un luogo dove eleganza e autenticità convivono armoniosamente e dove ogni esperienza è pensata per rigenerare, ispirare e lasciare un ricordo autentico della Toscana più vera.